詞語解釋

腦兒[ nǎo ér ]

⒈  供食用的動物腦髓或像腦髓的食品。如：豬腦兒；羊腦兒；豆腐腦兒。

英brains;

國語辭典

腦兒[ nǎor ]

⒈  動物的腦髓。

例如：「豬腦兒」、「羊腦兒」。

⒉  形狀像腦漿的物體。

例如：「豆腐腦兒」。