詞語(yǔ)解釋

硬脂[ yìng zhī ]

⒈  任何脂肪的固體部分，是甘油和硬脂酸的酯。

英stearin;

硬脂[ yìng zhī ]

⒈  關(guān)于硬脂酸或從硬脂酸衍生而來(lái)的。

例硬脂酰胺。
甘油硬脂酸二油酸脂。

英stear-; stearo-;

國(guó)語(yǔ)辭典

硬脂[ yìng zhī ]

⒈  動(dòng)物脂肪中所含的白色固體。為硬脂酸和甘油的化合物，可溶于乙醚、氯仿、二硫化碳等物之中而不溶于水。可制肥皂、蠟燭、化妝品等。