⒈ 梅制的蜜餞，梅脯。
引《新唐書·地理志五》：“洪州 豫章郡，上都督府。土貢：葛、絲布、梅煎、乳柑?！?br />《新唐書·地理志六》：“﹝ 成都府 蜀郡 ﹞土貢：錦、單絲羅、高杼布、麻、蔗糖、梅煎、生春酒?！?/span>