⒈ 為禽鳥或爬行動(dòng)物的卵的內(nèi)部貯藏養(yǎng)料、呈黃色的球形物體，其外圍為蛋白。
英egg yolk;
⒈ 居蛋的中央，周圍由蛋白包裹的黃色膠狀的球形物。
引《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第五一回：“誰知手忙腳亂，把蛋送歪了，在鬍子上一碰，碰破了那蛋，糊的滿鬍子的蛋黃，他自己還不覺著。”
⒈ 鳥類卵里的黃色膠狀物體。球形，有一個(gè)小圓點(diǎn)為胚盤、胚點(diǎn)，幼鳥即由此發(fā)育生長(zhǎng)。