⒈ 可以接受定購(gòu)的(如在飯館中)或?qū)ｉT(mén)準(zhǔn)備上桌的(如在宴會(huì)上)已經(jīng)印好或?qū)懞酶鞣N菜名的單子。也叫“菜譜”
英menu; bill of fare;
⒈ 開(kāi)列菜肴品種的單子。
引魯迅 《書(shū)信集·致胡風(fēng)》：“卻有十八世紀(jì)的菜單……翻譯真也不易。”
茅盾 《色盲》三：“他勉強(qiáng)笑了一笑，隨隨便便向 李蕙芳 遞到他面前的菜單看了一眼?！?/span>
⒈ 購(gòu)菜的清單。
例如：「廚師開(kāi)了菜單，叫他去市場(chǎng)按數(shù)采買(mǎi)?！?/span>
⒉ 開(kāi)列菜色名稱(chēng)的單子。
引《文明小史·第一八回》：「西崽呈上菜單，主人請(qǐng)他點(diǎn)菜，他肚子里一樣菜都沒(méi)有，仍舊托主人替他點(diǎn)了一湯四菜?！?/span>