⒈ 釀酒的材料，如米、曲糵等。
⒈ 釀酒的材料，如米、曲糵等。
引《周禮·天官·酒正》：“酒正以式灋授酒材?！?br />《淮南子·時(shí)則訓(xùn)》“秫稻必齊，麴糵必時(shí)” 漢 高誘 注：“秫、稻、麴糵，酒材也?！?br />金 元好問 《玉溪》詩：“酒材已辦須君釀，要及西風(fēng)入釣舟?！?/span>
⒈ 制酒的材料，如米、曲、糱之類。
引《周禮·天官·酒正》：「酒正，掌酒之政令，以式灋授酒材。」
唐·韋應(yīng)物〈重寄〉詩：「若不打瓢破，終當(dāng)費(fèi)酒材。」